Ultrapassar a ideia errada de que a clareza da água está relacionada com as bactérias nitrificantes

     A piscicultura é uma ciência. Com a popularidade do conceito de piscicultura científica, as pessoas prestam cada vez mais atenção ao ecossistema do aquário, à filtragem bioquímica, aos meios filtrantes biológicos, às bactérias nitrificantes, etc., e tentam criar um ambiente de vida confortável para os peixes, para que possam mostrar-nos o seu lado bonito. Mas muitos amigos dos peixes não compreendem bem o que são as bactérias nitrificantes, vou dar-vos dois exemplos:

Exemplo 1: Porque é que a água fica turva depois de limpar o meio filtrante?

R: Depois de limpar o meio filtrante, o sistema biológico fica danificado e as bactérias nitrificantes morrem em grande número, pelo que a água fica misturada.

Exemplo 2: Porque é que a água tem estado bastante turva e pouco clara desde que iniciei o aquário?

R: Isto deve-se ao facto de o sistema biológico não ser sólido, o número de bactérias nitrificantes é relativamente pequeno, pelo que a água não é límpida e, quando o sistema de nitrificação é sólido, a água será naturalmente límpida.

        Ambos os casos se referem à relação entre a clareza da água e os sistemas biológicos (bioflora), por isso, se pensa que ambas as respostas estão correctas, não deixe de ler este artigo, porque ambas estão erradas.

        Vejamos a minha definição de um sistema de nitrificação: um sistema de filtragem de água que utiliza meios filtrantes biológicos como suporte para cultivar bactérias nitrificantes é designado por sistema de nitrificação.A partir desta definição, verifica-se que o sistema de nitrificação é composto por três elementos principais: a bomba, o material do biofiltro e as bactérias nitrificantes.De facto, o sistema de nitrificação é uma plataforma para o cultivo de bactérias nitrificantes, o material do biofiltro fornece às bactérias nitrificantes um local para viverem e se reproduzirem, o sistema de circulação da água traz oxigénio e alimento às bactérias nitrificantes, e o seu objetivo final é cultivar bactérias nitrificantes para remover toxinas da água.

　　    Tendo compreendido o que é um sistema de nitrificação, vejamos a sua relação com a clareza da água. Todos sabemos que a função do sistema de nitrificação (bactérias nitrificantes) é purificar a água, mas muitas pessoas não compreendem o significado de purificação da água, e entendem a purificação da água como água clara, associando sempre a clareza da água com o sistema de nitrificação (bactérias nitrificantes), por isso há estas duas respostas erradas acima.

　　    O objetivo das bactérias nitrificantes é remover as toxinas (amoníaco e nitritos) da água para purificar a água, não para a limpar. Se a presença de amoníaco e de nitritos faz com que a água fique turva e as bactérias nitrificantes os removem, a água ficará límpida. Se isto for verdade, o sistema de nitrificação (bactérias nitrificantes) tem uma função de água límpida, mas será?

　　    Qualquer pessoa que tenha estudado química na escola secundária sabe que o amoníaco e os nitritos são inorgânicos e que a sua presença não altera a clareza da água, tal como o sal polvilhado na água não a torna lamacenta. A água nunca se torna turva com a presença de amoníaco e nitritos, nem se torna mais clara com a remoção de amoníaco e nitritos. Por conseguinte, o sistema de nitrificação (bactérias nitrificantes) não tem nada a ver com a clareza ou a turvação da água.

        Porque é que a água do nosso aquário está turva? A turvação biológica é a principal forma de turvação da água do aquário, que se manifesta como uma água caótica e turva, de facto, trata-se de um fenómeno físico chamado"Efeito Tyndall (física)"A bactéria é muito pequena, não a conseguimos ver a olho nu. As bactérias são muito pequenas e não se vêem a olho nu, mas quando se reproduzem em grande número, produzem uma luz leitosa, alteram o índice de refração da água, de modo que a luz se dispersa, resultando num declínio da clareza da água, vemos que a água está turva é o resultado da reprodução de um grande número de bactérias que alteram o reflexo da luz causado pelos resultados.

　　    O excesso de matéria orgânica, como os resíduos de excrementos de peixe, pode desencadear uma proliferação de bactérias heterotróficas, que podem produzir"Efeito Tyndall (física)"Provoca uma turvação biológica. Existem duas formas de controlar esta turvação biológica:1e a morte de bactérias heterotróficas crescidas em excesso.2A nitrificação é um processo de remoção do excesso de matéria orgânica. Vejamos então as funções do sistema de nitrificação (bactérias nitrificantes).

1Um sistema de nitrificação (nitrobacter) pode matar bactérias?
　　    A resposta é nunca.O sistema de nitrificação é utilizado para cultivar bactérias nitrificantes, as bactérias nitrificantes decompõem as toxinas, as toxinas são os metabolitos das heterobactérias, vulgarmente conhecidas como fezes das heterobactérias, as bactérias nitrificantes decompõem as fezes das heterobactérias em vez das próprias heterobactérias, pelo que não representam qualquer ameaça para as heterobactérias e não têm a função de bactericida. Algumas pessoas podem perguntar se o sistema de nitrificação será capaz de cultivar algumas bactérias que podem matar bactérias para além das bactérias nitrificantes.?A resposta também é não. Existem alguns protozoários na natureza que se alimentam de bactérias, como os fagos, e muitas bactérias segregam antibióticos e lisozimas para inibir o crescimento de outras bactérias, mas não têm nada a ver com o sistema de nitrificação, não precisam de se fixar nos meios do biofiltro para crescerem e se multiplicarem, não precisam do sistema de circulação da água e não são cultivadas pelo sistema de nitrificação, pelo que não têm nada a ver com o sistema de nitrificação.

2Os sistemas de nitrificação (bactérias nitrificantes) removem a matéria orgânica?
　　    A resposta é ainda menos provável.As bactérias nitrificantes não podem decompor a matéria orgânica, isto é senso comum, a matéria orgânica é o inimigo natural das bactérias nitrificantes, pela invasão da matéria orgânica do meio filtrante, as bactérias nitrificantes não podem crescer e reproduzir-se nele, por isso a matéria orgânica pode eliminar as bactérias nitrificantes para que não tenham lugar para viver, remover a matéria orgânica é o trabalho da bactéria heterogénea, as bactérias nitrificantes não podem fazer o trabalho deste áspero.