Conceção da filtragem ecológica do viveiro de peixes - filtragem biológica

 A filtragem biológica é composta por dois aspectos:
　　(1) Conversão do amoníaco nocivo em nitratos menos tóxicos por ação de microrganismos purificadores da água
　　(2) Utilização de plantas aquáticas para purificar a água através da absorção de nitratos
　　Comecemos pelo primeiro aspeto, que julgo ser do interesse de todos - a
　　Como é que os microrganismos purificadores da água convertem os resíduos orgânicos, como a diarreia dos peixes, os fluidos corporais e os restos de alimentos na água, em substâncias que representam uma pequena ameaça para os Kois.
　　Como sabemos, a filtração biológica é um tipo de filtração que utiliza bactérias específicas ligadas à superfície do meio filtrante para purificar a água. Os objectos de "purificação" aqui mencionados já não são resíduos sólidos visíveis a olho nu, mas substâncias nocivas incolores dissolvidas na água - amoníaco e nitritos.
　　O amoníaco é uma substância altamente tóxica que se dissolve na água - concentrações muito baixas de amoníaco podem ser fatais para as carpas. Há três fontes de amoníaco nos tanques de peixes:
　　A primeira é a conversão dos resíduos orgânicos sólidos produzidos pelas carpas em decomposição por bactérias e fungos;
　　O segundo são os produtos do próprio metabolismo da carpa, que são libertados na água principalmente através das guelras;
　　Contaminação externa por matéria orgânica - como resíduos de isco não consumidos pelos Kois e outras matérias orgânicas que tenham caído na piscina;
　　Num sistema racional de filtração biológica, a bioconversão do amoníaco é conseguida através do "ciclo do azoto". Isto é, sob a condição de a água ser rica em oxigénio, o primeiro passo é converter o amoníaco em nitrito através da oxidação do nitrito de Trichoderma; o segundo passo é converter o nitrito em nitrato através da oxidação de Trichoderma nitrophilum. Até agora, o amoníaco altamente tóxico é convertido em nitrato de baixa toxicidade pela ação de bactérias nitrificantes e nitrosantes.
　　Uma vez que as bactérias nitroquímicas e as bactérias nitrificantes são bactérias aeróbias, para atingir o objetivo de purificação da água através deste "ciclo do azoto", a água filtrada tem de estar cheia de oxigénio. É por este motivo que a câmara de filtragem biológica deve ter um arejamento adicional.
　　Nesta altura, parece que é preciso desvendar o mistério dos chamados "microrganismos purificadores de água".
　　A expressão "microrganismos purificadores da água" é um termo genérico para designar os microrganismos que purificam a água e eliminam as substâncias nocivas. De facto, existem centenas de microrganismos na natureza que desempenham esse papel. Talvez não seja possível ter um conhecimento muito detalhado destes microrganismos na natureza, mas pelo menos devemos conhecer a classificação geral e as principais funções destes tipos de bactérias que desempenham um papel fundamental nos nossos tanques de peixes.
　　Em geral, estes microrganismos purificadores de água podem ser divididos em três grupos principais:
　　(1) Microrganismos autóctones: Trata-se de microrganismos que são autóctones das fontes de água naturais locais e mesmo a água da torneira tratada conterá ainda muitas destas bactérias, que se fixarão naturalmente nas paredes dos nossos tanques de peixes e nos meios filtrantes. As espécies representativas, como as "lamas activadas" e as bactérias fotossintetizantes, decompõem principalmente resíduos carbonados, mas a taxa de remoção de resíduos azotados geralmente não excede 70%.
　　(2) Microrganismos exóticos: Uma vez que estas bactérias crescem principalmente no solo, são microrganismos "exóticos" em relação à água. Também podem crescer na água, incluindo principalmente bactérias de amoníaco, bactérias nitrificantes, bactérias de nitrito, bactérias fixadoras de azoto e bactérias de decomposição de fibras, geralmente bactérias aeróbias, a degradação de poluentes contendo azoto e a remoção da eficiência do poderoso, na qualidade da água do "ciclo do azoto" desempenha um papel importante. Ao mesmo tempo, têm também um forte efeito na remoção de lamas carbonosas no tratamento de resíduos azotados. Eles são a principal força biológica na purificação e redução da qualidade da água nos nossos tanques de peixes.
　　(3) Bactérias geneticamente modificadas (GEB): A moderna tecnologia de engenharia biogenética é utilizada para construir "estirpes artificiais" com elevada eficiência e capacidade de degradação de largo espetro, que são microrganismos altamente eficientes para a purificação da água. Mesmo algumas estirpes de bactérias podem continuar a desempenhar o seu papel mesmo em condições extremas. Por exemplo, as "Enoch Microbies" mencionadas por Zhang pertencem a esta categoria.
　　Como sabemos pelo segundo ponto acima, a maioria dos microrganismos de purificação da água são aeróbicos, pelo que manter a água no sistema de filtragem oxigenada é fundamental para a capacidade destas bactérias desempenharem as suas funções. É por isso que é necessário "oxigenar" o filtro de transbordo e que os filtros de gotejamento são tão eficazes.
　　Em segundo lugar, é necessário compreender a sobrevivência dos microrganismos que são responsáveis pela purificação da água nos nossos tanques de peixes e como podemos estabelecer rapidamente um ciclo microbiológico eficiente.   
　　Sabemos que os microrganismos no mesmo ambiente ecológico têm interacções simbióticas, competitivas, repulsivas e antagónicas. Quando a população de um tipo de microrganismo atinge uma posição dominante, outros tipos de microrganismos são suprimidos. Esta é uma das razões pelas quais os peixes numa piscina bem mantida têm menos probabilidades de adoecer e, mesmo quando adoecem, têm mais probabilidades de recuperar dos aspectos externos da doença. Como os microrganismos benéficos dominam numa piscina assim, outras bactérias patogénicas (que estão sempre presentes em qualquer piscina bem gerida) são suprimidas e afastadas.
　　Da mesma forma, a mesma relação competitiva e complementar existe mesmo entre os microrganismos que são benéficos para a qualidade da água. Portanto, se quiser colocar uma estirpe altamente eficaz no seu aquário, pode fazê-lo de duas maneiras:
　　A primeira consiste em colocar uma quantidade considerável de uma só vez num tanque recentemente construído e em fazê-lo várias vezes durante o período anterior. A quantidade exacta e a frequência das aplicações podem ser consultadas nas instruções do produto.
　　Sabemos que só quando o número de algumas estirpes específicas atinge um determinado nível, formando uma comunidade microbiana e tornando-se as estirpes dominantes, é que as suas funções podem ser desempenhadas de forma eficiente.
　　Num novo tanque ou filtro, ou num tanque ou filtro completamente limpo, embora existam microrganismos indígenas locais, o seu número ainda é pequeno e ainda não se instalou completamente na parede ou no meio filtrante, se um grande número de estirpes altamente eficazes for colocado nesta altura, será mais fácil para estas estirpes específicas dominarem o ecossistema microbiano do novo tanque de peixes. Se o ecossistema microbiológico natural já foi estabelecido no tanque, as estirpes recém-introduzidas serão atacadas e excluídas pelos microrganismos nativos, e é difícil para eles formar uma população dominante no novo ambiente, por isso é difícil para eles desempenharem os seus papéis adequados.
　　De facto, a maioria dos pescadores não tem a prática de introduzir estirpes específicas de bactérias, confiando nos microrganismos indígenas que ocorrem naturalmente na água para a purificar. Não se deve culpar este facto, mas não há dúvida de que uma abordagem científica das práticas específicas de estirpes tem mais probabilidades de resultar numa comunidade microbiana ecológica altamente eficaz, mais eficiente e completa na sua capacidade de tratar a qualidade da água.
　　Por isso, pessoalmente, tenho as seguintes sugestões para si:
　　(1) pode simplesmente colocar em uso no novo tanque de peixes, no primeiro peixe colocado no período de tempo pode ser colocado em conformidade com algumas estirpes de purificação de água eficientes, estas estirpes de bactérias, uma vez no seu tanque de peixes e filtro para se estabelecer e florescer, o futuro da ecologia do tanque de peixes terá um papel muito proeminente; na nova piscina sem peixes colocar estas estirpes de bactérias não será de grande utilidade, devido à falta destes microorganismos em tal água A água não tem os nutrientes de que estes microrganismos necessitam para sobreviver.
　　(2) São também administradas doses adequadas na primavera de cada ano, quando os filtros são limpos e os peixes estão prontos para serem alimentados de novo, para ajudar a população, que estagnou ou se perdeu devido ao frio do inverno, a recuperar rapidamente para um nível elevado.
　　(3) Pode também suplementar a água com bactérias benéficas em caso de mudanças de água pesadas ou completas ocasionais.
　　(4) A suplementação pode também ser adequada nalguns casos, por exemplo, durante a fase de recuperação após a cura de uma doença dos peixes.
　　As estirpes que frequentemente colocamos são bactérias nitrificantes, enquanto as bactérias fotossintéticas são inerentes à água e geralmente não são necessárias para os tanques de peixes ao ar livre. Deve-se notar que é bastante duvidoso que existam bactérias nitrificantes activas na forma líquida disponível comercialmente; é melhor usar um agente liofilizado altamente eficaz para aqueles que estão em condições de o fazer.
A segunda abordagem é altamente eficiente, mas geralmente não é adequada para replicação. Consiste em matar os microrganismos indígenas na água de alimentação original antes de introduzir novas estirpes, de modo a que as estirpes recentemente introduzidas formem natural e facilmente uma vantagem populacional. Esta abordagem aplica-se principalmente a ambientes e condições laboratoriais, pelo que não é necessário discuti-la em profundidade aqui.
Segundo problema: remoção de nitratos
　　Como já dissemos em artigos anteriores, mesmo que o seu sistema de filtragem ecológica esteja bastante bem desenvolvido e que a maior parte dos resíduos esteja degradada e transformada, isso não significa que a qualidade da água do seu lago tenha sido completamente purificada e restaurada. Isto porque os produtos da filtragem com microrganismos semelhantes a bactérias são nitratos, e embora não sejam muito tóxicos para os koi, só há duas maneiras de os remover: mudanças de água e absorção com plantas aquáticas.
　　A absorção de plantas aquáticas foi discutida e introduzida anteriormente. As plantas aquáticas podem ser classificadas em dois tipos: plantas aquáticas superiores - tais como plantas aquáticas de altitude e plantas aquáticas submersas; e plantas aquáticas inferiores - tais como vários tipos de algas e assim por diante. Discutimos a utilização de plantas aquáticas superiores para a absorção biológica para remover nitratos, e aqui vamos discutir principalmente a questão das plantas aquáticas inferiores - algas.
　　Quando se trata de algas, nós amamo-las e odiamo-las. O amor é que nas condições adequadas de qualidade da água do tanque, as algas são sem dúvida adequadas para a sobrevivência dos peixes; o ódio é que é difícil controlar a sua taxa de reprodução, demasiadas algas impedem-nos de ver.
　　As algas são, na verdade, um dos organismos que prosperam na Terra há 300 milhões de anos e a sua presença é diretamente responsável pela formação da atmosfera oxigenada da Terra e da camada de ozono. A sua tenacidade é inimaginável - é quase impossível negar-lhes uma visita e um lar nos nossos lagos de peixes.
　　O tema da remoção de algas está para além do âmbito desta discussão. O que gostaríamos de dizer é que estas algas podem ser corretamente utilizadas com o objetivo de reduzir os nitratos no tanque. Sabemos que as algas absorvem e utilizam o azoto como nutriente, especialmente sob a forma de nitrato. É este nitrato que é o produto da filtragem biológica nos nossos lagos. Concentrações elevadas de amoníaco e de nitrato raramente ocorrem num lago com um crescimento adequado de algas. O problema é que devemos controlá-las e utilizá-las de modo a que possam ser um instrumento útil nos nossos esforços para melhorar as condições da água, mas não de modo a que a sua sobrepopulação impeça o nosso prazer.
　　Por isso, pessoalmente, tenho duas sugestões para si:
　　(1) O musgo transparente das paredes da piscina deve ser protegido da necessidade de as escovar, sendo suficiente remover as cerdas crescidas com uma vassoura em cada mudança de água;
　　(2) É indubitavelmente benéfico para a ecologia do tanque e para os próprios carpas manter a água do tanque adequadamente verde clara em certas estações, desde que não interfira com o prazer dos carpas. Não é necessário manter a água de um tanque ao ar livre tão clara como água pura durante todo o ano.