鯉の給餌は重要であり、給餌のタイミングや量など、ある程度の技術が必要である。
鯉は雑食性の魚で、植物片、エビ、赤血球ミミズ、水生ミミズ、蚕の蛹、底生動物、藻類などの天然飼料のほか、人工飼料も決して拒まない。現在、鯉用飼料には多くの種類があり、その主成分はデンプン、脂肪、タンパク質、ビタミン、無機塩類などで、栄養価が高く、与えやすい。
しかし、鯉は特別な存在であるため、通常の成長型飼料に加えて、色彩を向上させる飼料を与える必要がある。さもなければ、最も価値のある高品質の品種は、時間の経過とともに普通の鯉に退化し、あるいは先祖返りしてしまう。--鯉の体色この色彩強化または色彩増強飼料は、鯉の体色を維持または増加させるために特別に作られたもので、その主成分はサケやマスの筋肉色素(複合キサントフィル)を使用したもので、これを摂取すると鯉の体色の赤い部分が著しく強化される。赤は鯉のメインカラーなので、紅白の鯉は非常に人気がある。
鯉の餌を与えるときは、規則正しく定量的に与えることが重要である。
給餌が不足すると、魚体が弱り、抵抗力が低下し、様々な病気にかかりやすくなる。たとえ病気でなくても、魚体は明らかに太り、美しくたくましい流線型の体型を失い、観賞効果に影響する。
したがって、鯉の体型や体色は給餌量のコントロールと習熟と密接な関係があり、鯉の食欲や成長は水環境と密接な関係があります。 水環境が快適で水温が適温であれば、飲料の給餌量を適切に増やすことができ、魚の成長が促進されます。そのため、春から秋にかけての魚体の急成長期には、鯉の成長のゴールデンタイムである飼料の給餌量を適切に増やすことができます。また、この時期に赤虫や水ミミズなどの天然飼料を適量加えると、魚の食欲を調整することができます。