Per le koi, il colore del corpo è uno dei principali fattori che ne influenzano il valore.
Il colore del corpo delle koi è in gran parte determinato geneticamente, ma molti fattori(Ad esempio, luce, condizioni fisiologiche, alimentazione, ecc.)Tutti possono influenzare il colore del corpo dei pesci. Molti studi hanno dimostrato che i pesci possono utilizzare i carotenoidi come indicatori del colore dei muscoli e della pelle, ma i pesci non sono in grado di sintetizzare questi pigmenti da soli e possono ottenerli solo dal cibo. I carotenoidi più comuni presenti negli animali acquatici sonoBUn sistema di carrube, ormone luteinizzante, zeaxantina, xantina di tonno e astaxantina. Le Koi possono metabolizzare la zeaxantina in astaxantina, che si colora di rosso.
Le Koi si differenziano anche per la capacità di assorbire e utilizzare i vari pigmenti: i tassi di assorbimento, in ordine decrescente, sono i seguenti:Zeaxantina, astaxantina, luteina. Poiché i pesci hanno la capacità di convertire la zeaxantina e l'astaxantina in vitaminaAcapacità del mangime, per cui la vitamina presente nel mangimeALe carenze influenzano la deposizione di carotenoidi da parte delle koi, e la vitaminaEecc. possono favorire l'utilizzo dei carotenoidi.
L'aumento del colore varia a seconda della configurazione del pigmento stesso. I pigmenti naturali hanno una proprietà di filatura e il tasso di deposizione nel pesce può arrivare fino a100%Il colore è superiore a quello dei pigmenti sintetici. La Spirulina, la Chlorella e la polvere di Rhodophyta sono tutte ottime fonti di pigmento per migliorare il colore del corpo delle koi, ma la Spirulina è quella che attualmente viene utilizzata più spesso.
La spirulina è stata a lungo utilizzata in Giappone come esaltatore di colore per le koi. Quando la Spirulina viene somministrata ai pesci ornamentali, sia a quelli a pigmentazione rossa (ad esempio koi, pesci rossi) che a quelli non a pigmentazione rossa, i loro colori corporei diventano ugualmente brillanti e belli. Inoltre, la capacità di crescita e di riproduzione aumenta in modo significativo. I metodi di sintesi chimica per la produzione di coloranti sono il carotene, il licopene, l'aldeide del carotene o il carotene etilico, il giallo limone e l'astaxantina, ecc. Esiste anche una classe di coloranti estratti da fonti di pigmenti naturali, ad esempio il lievito microbico Red Fife può produrre più di una dozzina di tipi di carotenoidi, principalmente astaxantina e carotene, e il contenuto di astaxantina nei funghi selvatici può essere considerato come un'altra fonte di carotenoidi.40%~95%. Attualmente, studiosi stranieri hanno isolato un lievito Fife di colore rosso intenso nello yogurt bulgaro, che ha una resa di astaxantina maggiore rispetto al lievito Fife rosso.80con requisiti nutrizionali inferiori e tassi di produzione più rapidi, offrendo così la prospettiva di commercializzare la produzione di astaxantina e di contribuire al miglioramento del colore nelle koi.
È importante notare che nella coltura delle koi esiste una correlazione positiva tra la vivacità del colore del corpo entro un certo intervallo e il contenuto di carotenoidi dell'alimento e la durata della somministrazione, ma il colore del corpo dei pesci non sempre si approfondisce con la quantità di pigmento aggiunto, anzi, se la quantità di pigmento aggiunto supera un certo limite0La quantità di pigmento depositata nel muscolo del pesce aumenta diminuisce.
Inoltre, ci sono alcune differenze nella capacità di depositare pigmenti in diversi stadi di sviluppo o stati fisiologici delle koi, e ci sono anche differenze nella capacità di depositare pigmenti tra i diversi sessi, che sono generalmente più forti nei maschi che nelle femmine. Per lo stesso pesce in"periodo di cambio colore"La colorazione era più pronunciata e la distribuzione della pigmentazione nelle diverse parti del pesce era disomogenea, con il contenuto di coda del pesce>scaglie di pesce>fig. compromesso retto e non disposto>Pesce.
Inoltre, le condizioni di salute del corpo del pesce influiscono sul tasso di alimentazione e sulla digeribilità, che a loro volta influiscono sull'assorbimento e sull'utilizzo dei pigmenti, sulla quantità di pigmenti depositati sulla superficie del corpo e nei muscoli e sul colore del corpo del pesce. L'ambiente di coltura del corpo del pesce, come la luce, la temperatura dell'acqua e l'ossigeno disciolto,pH, plancton, ecc. influiscono sul tasso di deposizione dei pigmenti sulla superficie del corpo e sui muscoli. Un ambiente acquatico povero influisce sulle condizioni di vita dei pesci, che a loro volta influenzano l'assorbimento e la deposizione dei pigmenti.
È impossibile specificare tutti i requisiti nutrizionali delle koi a causa dell'influenza di molti fattori come la specie, la temperatura dell'acqua, l'età, le dimensioni, il vigore, ecc. Quanto sopra è solo un intervallo di riferimento per le esigenze nutrizionali delle koi, che deve essere regolato in base alla situazione reale dell'applicazione.